С начала учебного 2022-2023 года должностными лицами Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Первоуральск, Шалинском, Нижнесергинском районах и городе Ревда проводятся контрольно - надзорные мероприятия по организации горячего питания в общеобразовательных учреждениях Шалинского городского округа.
На сегодняшний момент закончены внеплановые контрольно- надзорные мероприятия в отношении следующих общеобразовательных учреждений : МБОУ ШГО Шалинская СОШ №45, МБОУ ШГО Колпаковская СОШ, МБОУ ШГО Шамарская СОШ №26. В ходе проведенных мероприятий выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований:
1. Несвоевременно проводится косметический ремонт в производственных помещениях пищеблоков учреждениях.
2. В личных медицинских книжках сотрудников учреждений отсутствовала информация о профилактических прививках, периодических медицинских осмотрах.
3. Нарушаются условия хранения пищевой продукции, складские помещения для хранения продуктов питания не оборудованы приборами для измерения относительной влажности, осуществляется реализация пищевой продукции без маркировки.
4. Не промаркировано оборудование пищеблока в соответствии с назначением.
5. Отсутствует локальная система вытяжной вентиляции над моечными ваннами.
6. Имеются дефекты покрытия столовой мебели.
7. Не используется при приготовлении блюд и кулинарных изделий в целях профилактики йододефицитных состояний у детей соль поваренная пищевая йодированная.
8. Нарушаются условия отбора и хранения суточных проб, допускается совместное хранение личной и санитарной одежды.
По результатам надзорный мероприятий :
- выданы рекомендации в адрес руководителей образовательных учреждений о соблюдении требований санитарного законодательства,
- предписания о разработке программ мероприятий по предотвращению вреда, исполнение которых поставлено на контроль,
- были составлены протоколы об административных правонарушениях, ответственность за которые предусмотрена ч.2 ст. 14.43., ст.6.6. КоАП РФ в отношении должностных и юридических лиц. |
